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福州烤鳗鱼受日本民众喜爱

发布时间:2021-11-21 00:26:01人气:
本文摘要:福建省福州市是我国最重要的鳗鱼养殖及烤鳗出口基地,2013年,中国渔业协会颁发福州“中国鳗鱼之都”的桂冠。2014年,福州鳗鱼养殖产量5.25万吨,烤鳗产量1.7万吨,产值大约40亿元。目前,百分之六十的活鳗是内销,而烤鳗… 福建省福州市是我国最重要的鳗鱼养殖及烤鳗出口基地,2013年,中国渔业协会颁发福州“中国鳗鱼之都”的桂冠。 2014年,福州鳗鱼养殖产量5.25万吨,烤鳗产量1.7万吨,产值大约40亿元。目前,百分之六十的活鳗是内销,而烤鳗大多销往日本。

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福建省福州市是我国最重要的鳗鱼养殖及烤鳗出口基地,2013年,中国渔业协会颁发福州“中国鳗鱼之都”的桂冠。2014年,福州鳗鱼养殖产量5.25万吨,烤鳗产量1.7万吨,产值大约40亿元。目前,百分之六十的活鳗是内销,而烤鳗… 福建省福州市是我国最重要的鳗鱼养殖及烤鳗出口基地,2013年,中国渔业协会颁发福州“中国鳗鱼之都”的桂冠。

2014年,福州鳗鱼养殖产量5.25万吨,烤鳗产量1.7万吨,产值大约40亿元。目前,百分之六十的活鳗是内销,而烤鳗大多销往日本。福州鳗鲡之所以颇受消费者的青睐,主要源自两点:一方面,福州地区鳗鲡养殖和加工企业广泛推崇强化科技创新和品牌建设。这些企业不具备新产品研发和技术改良的能力。

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另一方面,福州积极开展鳗鲡质量安全性示范区建设,对养殖场的质量安全性管理、用药安全性等展开监控。不少养殖场取得“无公害农产品标志证书”。由于鳗鱼产品具备很高的营养价值,因此无论是活鳗,还是烤鳗,在国内外市场,尤其是日本、韩国等国家都有辽阔的市场。

近年来,在农业部、海关总署的反对下,福州鳗鲡产业获得很多优惠政策扶植,为多品种鳗鱼产品成功出口打下基础,坚信福州鳗鱼产品出口前景将更加好。


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